Ontdek het zelf, doe de Beer & nutrition Mediterranean Index test


Belgische bieren en ingrediënten van eigen bodem in een  mediterrane levenswijze? Dit is op het eerste gezicht vloeken in de kerk. Niets is minder waar. We weten immers al lang dat bier uitstekend samengaat met een lekkere maaltijd. Maar horen onze bieren en lokale groenten, fruit, vlees, vis, kaas en zoveel andere producten die ons land rijk is, thuis in de geprezen mediterrane levensstijl?

Mythes & Fabeltjes

Voedingsexperten wijzen op het belang van lokale, natuurlijke voedingsingrediënten in onze keuken. Zij bevestigen ook dat een matige, dagelijkse bier-, wijn- of andere alcoholconsumptie gezondheidsvoordelen biedt. In de mediterrane landen gaan experten nog verder. Zij geven bier, wijn en alcohol een volwaardige plaats in hun voedingspiramide als onderdeel van een evenwichtige levensstijl. Bovendien passen lokale ingrediënten van Belgische bodem thuis in de mediterrane levensstijl. Weinig mensen weten dit. Hoog tijd dus om hardnekkige vooroordelen en mythes uit de wereld te helpen.

Mediterrane Levensstijl

De voordelen van de mediterrane levensstijl zijn wetenschappelijk bewezen. De essentie is het gebruik van verse, seizoensgebonden, lokale, natuurlijke ingrediënten in de keuken. Dit in combinatie met het gebruik van onverzadigde vetstoffen zoals olijfolie en met een matige alcoholconsumptie. In Zuid-Europa is dat vooral wijn, bij ons kan het perfect met bier. En tenslotte veel lichaamsbeweging, voldoende rusten en ontspannen. Dat is het recept voor een lang en gelukkig leven.